Resep Ayam Taliwang Bakar
Lalu, ada juga resep ayam bakar taliwang dengan cita rasa yang khas dan nikmat menjadi santapan keluarga di rumah.
Bahan-bahan ayam taliwang praktisw
Bahan bumbu halus ayam bakar taliwang:
Resep Ayam Taliwang Sederhana
Memasak ayam taliwang sebaiknya menggunakan ayam kampung.
Selain dagingnya memiliki cita rasa lebih gurih dan kesat, ayam kampung jika dibakar aromanya juga akan lebih menggoda.
Apalagi jika ayam yang kita gunakan ayam kampung yang muda.
Pasti ayam taliwang ini bisa menjadi hidangan ayam yang sangat lezat dan disukai keluarga.
Resep Taliwings (Taliwang Chicken Wings)
Berikutnya ada resep Taliwings atau Taliwang Chicken Wings dengan cita rasa yang gurih, cocok untuk menjadi camilan keluarga.
Resep Ayam Taliwang Bakar Teflon
Moms yang ingin memasak resep ayam taliwang juga bisa lho membuatnya dengan teflon.
Jangan khawatir rasanya tidak enak, karena resep ayam taliwang bakar teflon juga punya cita rasa yang lezat.
Seperti apa resep ayam taliwang bakar teflon yang simpel ini? Berikut resepnya!
Resep Ayam Taliwang Bakar Oven
Selain diolah dengan cara dibakar, resep ayam taliwsan juga lezat dipanggang di dalam oven.
Simak cara pembuatannya berikut ini.
PARTS OF CHICKEN TO USE
Ayam bakar dishes like this are usually made with bone-in skin-on chicken pieces. I use a combination of chicken thighs and drumsticks (pretty big drumsticks), since they cook at pretty much the same time. You can use leg quarters or chicken wings too. I recommend using all the same cut or combinations of cut that have pretty close cooking time so the chicken is cooked at the same time
Haluskan dan tumis bumbu
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kencur, tomat, dan terasi ke dalam blender. Haluskan semua bahan tersebut sampai lembut.
Siapkan teflon di atas kompor, lalu tuang sedikit minyak dan panaskan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. Tambahkan sedikit garam, aduk kembali hingga matang.
Baca Juga: Resep Masak Ayam Kecap Kemangi, Aromanya Menggugah Selera
Resep Ayam Taliwang Super Pedas
Resep ayam Taliwang yang terakhir adalah versi super pedas. Nah, resep ini cocok bagi pecinta pedas.
Demikianlah beragam menu resep ayam taliwang yang bisa diolah di rumah.
Karena keberagamannya, ketenaran kuliner ayam taliwang sebagai salah satu produk budaya masyarakat Sasak perlu diinventarisasi, diproteksi, dan dilestarikan agar tidak hilang.
Selamat memasak di rumah, ya!
Ayam taliwang ini emg ciri khasnya prnuh bumbu yah,jd pas di bakar bs di olesi full bumbu,ini enak,pas di ungkep aja wangi bumbunya semerbak ke seisi rumah 😁 apa lg pas di bakar,bikin perut bnr2 ga sabaran pgn di isi 😣 anak sy suka sekali ayam taliwang,biasa beli di langganan ayam bakar taliwang,krn kedainya sdh pindah tmpt dan entah dimana,jd blm nemu yg cocok dgn selera kt lg,nah ini coba bikin sendiri,malah lbh enak dr yg suka kt makan 😍 resepnya sy dpt dr buku aneka olahan ayam tp sy bikin simple aja 😊
Ayam taliwang ini emg ciri khasnya prnuh bumbu yah,jd pas di bakar bs di olesi full bumbu,ini enak,pas di ungkep aja wangi bumbunya semerbak ke seisi rumah 😁 apa lg pas di bakar,bikin perut bnr2 ga sabaran pgn di isi 😣 anak sy suka sekali ayam taliwang,biasa beli di langganan ayam bakar taliwang,krn kedainya sdh pindah tmpt dan entah dimana,jd blm nemu yg cocok dgn selera kt lg,nah ini coba bikin sendiri,malah lbh enak dr yg suka kt makan 😍 resepnya sy dpt dr buku aneka olahan ayam tp sy bikin simple aja 😊
YOU MAY LIKE THESE AYAM BAKAR RECIPES TOO
Ayam Bakar Bumbu Rujak (Grilled Chicken in Spicy Coconut Sauce)
Lalapan Ayam Bakar (Sundanese Salad with Grilled Chicken)
Suka makan ayam taliwang? Masak di rumah dengan ikuti resep ayam taliwang berikut ini, yuk!
Bagi Moms yang belum tahu, ayam taliwang adalah makanan yang berasal dari Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat.
Ciri khas dari ayam taliwang yaitu berupa olahan ayam kampung muda diramu dengan bumbu tertentu sehingga memberikan cita rasa yang kuat.
Untuk penyajiannya, ayam taliwang umumnya disertai plecing kangkung dan beberuk terong.
Ayam taliwang Lombok telah dikenal luas serta pemasarannya pun tersebar di seluruh Nusantara khususnya di kota besar seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, dan Bali.
Baca Juga: 5 Resep Ayam Suwir, Nikmatnya Bikin Nambah Porsi!
Cita rasa pedas yang berpadu dengan gurih serta bumbu khas, merupakan alasan resep ayam taliwang menjadi sangat digemari oleh masyarakat.
Nah, berikut ini beberapa resep ayam taliwang yang bisa Moms atau Dads coba di rumah:
